Chateau Eydoux staat in een park met een oppervlakte van 7ha. Het grootste gedeelte daarvan is ongerept waarin je wandelingen maakt met zicht op Les Dentelles de Montmiraille. Aan zuidelijke zijde ligt de parktuin met zwembad en poolhouse. Aan het poolhouse is een zomerkeuken waar je als gast eventueel iets kleins kan bereiden en een drankje koel houden. In de parktuin en rond het zwembad is ruimte genoeg voor wie zich in alle rust even wil terugtrekken. Persoonlijk vinden wij de hangmat in de grote ceder wel aangenaam.
Bij goed weer wordt het ontbijt altijd buiten geserveerd. Zelfs op dagen dat de mistral waait, zitten we beschut achter de muren van het kasteel. Voor onze wintergasten hebben we een aangename ontbijtruimte binnen. (zie extra foto’s hieronder)
Het ontbijt is in buffetvorm met voldoende keuze: croissants, chocoladebroodjes, ontbijtgranen, fruitsla, een selectie confituren, kazen en charcuterie, koffie, thee en fruitsap staan zeker op tafel en op de lange buffetkast.
Elke dag buiten eten is een van de eenvoudigste maar tegelijk grootste geneugten van het leven.
Enkele malen per week is het mogelijk om ook ’s avonds aan te schuiven bij een table d’hôte maar er is geen verplichting. Een driegangen menu inclusief dranken kost €35,-.
Guido staat graag aan het fornuis en wat de wijnen betreft hebben we al heel wat domeinen in de buurt bezocht. Voor wie tips wil, aarzel niet!
De ruime parking voor de gasten ligt binnen de omheining van het domein dat met een automatische toegangspoort is afgesloten.
Enkele sfeerfoto’s in en rond Chateau Eydoux
(klik om te vergroten)
